El local de los montaditos de pringá afirma que recibió un pedido para un evento privado que se celebró en la Hermandad situada frente al local

El establecimiento sobre el que se está investigando la toxiinfección alimentaria con montaditos de pringá que podría haber afectado hasta a 72 comensales que asistieron, el pasado 4 de enero, a dos comidas diferentes, ha asegurado que «se consumieron otros productos cocinados, manipulados y adquiridos fuera» de sus instalaciones, como «tartas de celebración y otros».

En un comunicado de prensa, el local ha manifestado su «más profundo pesar por el fallecimiento acaecido», al tiempo que ha aclarado que ha trasladado desde «el primer minuto, nuestro más sentido pésame a la familia de la persona afectada».

En este contexto, el establecimiento ha explicado que recibió un pedido de comida destinado a un evento privado que se celebró en las instalaciones de la Hermandad situada frente al local donde se encuentra el establecimiento hostelero. En concreto, dicho pedido consistió, en «suministrar 55 montaditos de pringá», ha aclarado.

Ante ello, ha indicado que durante esa misma jornada, el local vendió otros 100 montaditos de pringá, los cuales se consumieron en su establecimiento. Sin embargo, «ningún cliente de los que consumieron dicho producto en estas instalaciones, ha resultado afectado por ningún tipo de afectación digestiva o intestinal; limitándose la posible intoxicación alimentaria a las personas que acudieron a la celebración privada realizada fuera de las instalaciones».

Por último, el establecimiento ha sostenido que tanto los trabajadores, como las propias instalaciones, reúnen «todos los requisitos y la capacitación necesaria establecida en la legislación sanitaria y referida a los establecimientos de hostelería, habiendo superado favorablemente todas y cada una de las visitas inspectoras realizadas por las Autoridades Sanitarias hasta la fecha».